TORTILLA DE PATATAS - como se hace 2010 ..

Creo que lo más Español que tenemos los Españoles, es nuestra (TORTILLA DE PATATAS ) hoy y como de costumbre la familia se reúne en la cocina que es una manera de estar todos juntos y entre patatas cuchillos y otros utensilios, hoy y después de ponerse todos de acuerdo se apostó por hacer una buena tortilla y hacerla como se hace, la tortilla le pasa como a la paella que nunca salen dos iguales y cada cocinero tiene su punto, en nuestra casa la tortilla tiene que tener unos ingredientes básicos, las patatas , las cebollas, unos poquitos de ajos tiernos, su buen aceite y los huevos justos ni muchos ni pocos y una cosa primordial, paciencia para freír todo despacio y perder el tiempo que haga falta para su realización, os pongo unas imagenes de paso a paso de la realización . buen provecho.

BENICASSIM - las paellas - 2010 ..

Hoy día 22-01-10 festividad de San Vicente y fiestas de Benicassim, ha celebrado su fiesta de las PAELLAS, considerada de interés Nacional, con 1.444 .- inscritos ,y 25.000.- personas, todo un récord de participación, el Ayuntamiento ha tenido que ampliar en varias calles mas para que todos pudieran participar, el consistorio,pone la leña, el aceite la estrébede el delantal,el arroz , y el resto lo ponen los participantes, el día estupendo y no digamos del ambiente , pongo unas imagenes que hablan por si solas.

LA PELECHANA - almuerzo 2010 ..

Hoy festividad de San Antonio abad , (la salida de la plaza Mª Agustina)  se marchó con unas gotas de lluvia, y con casi 30 moteros a almorzar unos tordos al famoso restaurante el churro, el almuerzo espectacular, y los tordos de categoría, el tiempo frió pero no llovió, sin hacer  mas comentarios, el grupo regresó  para comer en casa, era Domingo y en Castellón si no se come paella no es Domingo, os pongo unas imágenes diferentes para cambiar un poco.

CRISTAL CERÁMICA - reportaje fabrica 2010 ..

Creo que hacía falta un reportaje de una fábrica de azulejos , muchas personas no conocen nada de esta industria, en Castellón tenemos unas 300 fábricas por varios pueblos de la provincia Alcora,Onda, Vila Real, Almazora,Nules,Castellón etc. y también hay algunas pero muy pocas en otras provincias de España,esta fábrica es una fábrica mediana pero es nueva y esta montada con la última tecnología para la fabricación de azulejos en una amplia variedad de modelos formatos y diseños , esta fábrica es la segunda planta de esta firma , sus productos se comercializan en más de 90 países,y suele exponer sus productos en varias ferias del mundo, quiero que veáis algunas imágenes para los que nunca estuvisteis dentro de una de ellas, seguro que os impresiona las medidas y esta es de las pequeñas, también hay fábricas como estas en Italia, China,Brasil, Turquía,Argelia Marruecos etc.

HOY VISITAMOS LA FÁBRICA DE ( CRISTAL CERAMICAS ) EN ONDA.

NEVADA - en Castellón 2010 ..

El pasado día 8 Nos levantamos con una nevada espectacular en toda la provincia de castellón, llegando a nevar en Oropesa y en toda la costa , que decir que todas las montañas estaban con una buena capa , los del lugar dicen que hacía unos 30 años que no caía de esa manera , pongo unas imagenes  para el recuerdo de todos